こんにちは☆DANCE navigation MEGUROのゆりあです

今日は最高のお天気ですね☆
風が涼しく、気温は適温。空は晴れていて、日差しは強すぎず！
お散歩したーい♪
今年は春が長くていい年です～

そんな中
夏のかおりが届きました☆

す・い・か☆
Yellow　Ver.


キイロイスイカって赤いスイカと何がちがうのかしら？
見た目はとりあえず全然違うでしょ～
かぼちゃみたい（^^　）

米持先生に何が違うのか聞いてみたところ
「色素でしょう。」
とのこと。
仁先生曰く
「色。」
だそうです。そりゃそうだ。何からつっこんでいいか・・・笑


ちなみに
赤いスイカには、カロテン・リコピン・キサントフィルという色素があります
リコピンが赤いスイカの色でトマトに多く含まれている色素です。
キイロイスイカには、リコピンがなく、カロテンとキサントフィルの色素で黄色になります。
赤いスイカに多く含まれているカロテンは体内でビタミンAに変換されます。
リコピンはカロテンの前駆体で強い抗酸化作用があります。
これ以外には大差ありません。


つまり
リコピンの量が違う！！！

てこと？
Google先生すごいある。
なんだかよく分からないある。


これから夏の風物詩「スイカ」店頭で沢山みることになると思いますが
赤いスイカを見たときは、りこぴん。と思って下さい☆








先日、ご飯を食べた所のめぬー。
「リアルゴールールド」
本当は
「リアルゴールド」
のはず・・・・
ルーが多かったですね。
カレーだったらウレシイけど～